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Concentrato sul concetto di ospitalità, il servizio è solerte e veloce.
Ottimi drink menù e buffet, un'originale open bar, musica, immagine e comunicazione.
Giornate Tema - Low Coast - Light sono ingredienti indispensabili per la dinamicità di mòde.
C'è la possibilità di poter scegliere tra un piatto qualsiasi, elencato giorno per giorno nel menù, oppure lasciarsi guidare da una scala di piatti e beverage accuratamente proposta dal boss chef e/o dal bartender.
Servizi:
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Breakfast
Lunch
Coffe Break
Feste Private
American Bar
Aperitivo Milano
Happy Hour
Ristorante
Entertainment
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Brunch
Dinner
Catering
Eventi
Pranzi/Cene Aziendali
Disco Club
Cocktail Bar
Discoteca
Addio al celibato
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Tanta creatività, sempre con i piedi ben piantati per terra: il risultato è un'offerta piuttosto vasta e convincente.
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mòde e Victor Moka, quest'ultima forte di oltre mezzo secolo di esperienza, presentano il mondo del cafè nella sua totalità, in un itinerario che spazia dalle origini alla lavorazione dei raccolti più raffinati di tutto il mondo.
L'intento di questa partnership è di selezionare, quindi proporre miscele esclusive frutto di amore e passione.
Le importazioni si rifanno alle coltivazioni più pregiate a livello internazionale.
Raffinato, Armonico, Denso, Sapiente, Ricercato, Esclusivo, Intenso, Equilibrato, è ciò che mòde e Victor Moka perseguono con dedizione quasi maniacale, convinti del fatto che pur essendo un piccolo gesto dietro di esso si celi tanta arte.
L'amore e la dedizione dei coffe maker mòde trova forma nel vostro espresso, marcandone ulteriormente il piacevole gusto.
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Artefice di tendenze sul beverage di qualità, la creatività dei bartendering mòde suscita sempre nuove emozioni, in grado così di rendere unico qualsiasi contesto sulle onde di temi ricercati e proposti.
Estrosi drink menù, atti ad appagare i cinque sensi: i cocktail soddisfano in primis la vista, serviti in giuste dosi e con guarnizioni mirate. Il profumo è una componente fondamentale di ogni bevanda.
Esaltare e valorizzare l'aroma e il sapore di un cocktail è l'essenza del Beverage modè.
mòde identifica i suoi professionisti addetti al beverage con il nome di bartendering, i quali mostrano la loro professione/passione attraverso l'entusiasmante routines di flair, offrendo di conseguenza un servizio orientato alla spettacolarità.
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mòde propone un cucina scintillante, di tono, moderna che prospera un'offerta di piatti eclettica, solidi e senza fronzoli, ben conosciuti da tutti, sempre eseguiti con grande dedizione.
Musica - Tendenza - Arte - Armonia dei Sensi sono quattro ispirazioni che si ergono come protettrici della vera protagonista dello spazio: la cucina.
Questa alternanza contestuale rappresenta, inoltre, la mescolanza che non deve mancare oggi giorno nel piatto.
restaurant ma non solo: è un viaggio all'interno di gusti e prodotti tipici serviti da chef che intendono trasformare ogni pietanza in un'opera d'arte.
Il tutto in un contesto dinamico, accogliente, distinto da un servizio di alta ristorazione che aiuti il più possibile ad evadere dalla routine del lavoro e che con molta facilità faccia viaggiare la nostra fantasia, magari portandoci, anche se solo con la mente, a rivivere momenti sereni.
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Tecnica, rapporto cordiale, comunicativa curata con i clienti e l'esperienza contraddistingue lo Staff mòde il quale offre immagine e organizzazione, animando le Vostre feste, rendendole così indimenticabili e rispondenti a qualsiasi esigenza.
Il "concept mòde" pone un accento particolare alla formazione e specializzazione del proprio personale, attraverso la partecipazione a corsi, meeting, congressi, eventi, fiere, manifestazioni riconosciuti a livello internazionale.
HUMAN RESOURCE:
Art Director: Francesco Bassi
Manager Bartender: Flavio Taccori
Boss Bartender: Daniele Vagliani
Flair Bartender: Jacopo Albieri
Boss Chef: Anna Arcangelo
Boss Comis: Francesca Miccheli
Boss Jack of All trades: Mario Popolizio
Jack of all trades: Roberto Cazzaniga
Boss Comis Night: William Chirillo
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Mòde Cafè Restaurant Disco Club Via Cassanese, 224 C. Dir. MI Oltre (P.zza Parigi, 30) 20090 - Segrate (MI) Tel. +39.02.26922807 - Cell. +39.392.4748528
Fax: +39.02.26926971 Mail: info@modecafe.it Partita Iva 06389420966 Note Legali |
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